Zeleninové špagety (těstovina)

250 g špaget (nebo jiné těstoviny)

80 g másla

100 g čerstvých paprik

100 g hrášku (fazolek)

150 g rajčat

100 g hub

80 g uzeného sýra

1 svazek ředkviček (10 kusů)

1 větší cibule

3 stroužky česneku

3 lžíce kečupu

Sůl, pepř

Na másle zasmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na nudličky nakrájené papriky, houby, hrášek (fazolky) a mírně je podusíme. Potom přidáme nakrájené ředkvičky a kečup, vše osolíme, opepříme a ještě chvíli podusíme. Uvařené špagety vložíme do mísy, uprostřed uděláme důlek a vyplníme jej zeleninovou směsí. Okolo ozdobíme špagety dílky oloupaných rajčat a posypeme nastrouhaným sýrem.