Dušený hlávkový salát s houbami a vejci
2 hlávkové saláty
400 g hub
80 g másla
4 vejce
Sůl, kmín, pepř
Na másle podusíme očištěna nakrájené houby. Později k nim přidáme hlávkový salát nakrájený na silnější nudle. Krátce podusíme, ochutíme solí, pepřem a kmínem, vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit.