Cibule dušená na pivu
400 g cibule
50 g pažitky
1 dl světlého piva
Sůl, pažitka
Oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli přelijeme osolenou vařící vodou. Po okapání ji krátce podusíme ve světlém pivu. Nakonec ji osolíme a vmícháme do ní jemně nakrájenou pažitku.
Podáváme jako přílohu k minutkám nebo k dušenému masu.