Smažené ředkvičky
2 svazky ředkviček (20 kusů)
Sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka, olej na smažení
Očištěné ředkvičky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance a usmažíme v oleji dozlatova.
Smažené ředkvičky podáváme například k vařenému hovězímu masu s bramborem a doplňujeme je některou ze studených pikantních omáček.