Zelný salát s pomerančem a mandlemi
400 g hlávkového zelí
150 g pomeranče (mandarinek)
50 g mandlí
2 lžíce oleje
Sůl, cukr, citronová šťáva
Očištěné zelí nakrájíme na drobné nudličky, vložíme je do mísy, osolíme a zlehka promneme. Přebytečnou šťávu slijeme. Přidáme citronovou šťávu, cukr, olej a na menší kousky nakrájený pomeranč (dílky mandarinek) zlehka zamícháme. Jednotlivé porce posypeme jemnými nudličkami mandlí.