Rajčatový salát s koprovou zálivkou
400 g rajčat
50 g sterilovaných cibulek
2 lžíce majonézy
2 lžíce šlehačky
2 lžíce jogurtu
Sůl, bílý pepř, kopr, cukr
Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na plátky. Zalijeme je pikantní zálivkou připravenou z majonézy, šlehačky, jogurtu, drobně usekaných cibulek, soli, pepře, malého množství cukru a jemně nakrájeného kopru. Dobře vychladíme. Salát je vhodný k pečenému telecímu masu.