Zelný salát se sušeným ovocem
400 g čerstvého hlávkového zelí
50 g sušených švestek
50 g sušených meruněk
50 g rozinek
3 lžíce oleje
Sůl, pepř, cukr, citronová šťáva
Očištěné zelí nakrájíme na velmi jemné nudličky a přidáme k němu olej, citronovou šťávu, sůl, pepř, cukr a sušené ovoce. (Ovoce si předem namočíme a překrájíme je na menší kousky).