Okurkový salát s rajčaty a smetanou
200 g zelených okurek
200 g rajčat
1 dl kyselé smetany
3 lžíce jogurtu
Sůl, pepř, ocet, cukr, pažitka
Očištěné okurky a rajčata nakrájíme na stejnoměrné tvary (kolečka, klínky) a zalijeme zálivkou připravenou ze smetany, jogurtu, soli, pepře, octa, malého množství cukru a jemně nakrájené pažitky.
Důkladně vychlazený salát je vhodným doplňkem ke smaženým pokrmům.