Květákový salát s masem

1 květák

150 g pečeného masa (vepřové, telecí, rostbíf)

2 lžíce majonézy

2 lžíce jogurtu

2 lžíce šlehačky

Sůl, bílý pepř, pažitka, citronová šťáva

Očištěný a opraný květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. V hluboké míse dobře promícháme majonézu, jogurt, šlehačku, jemně nakrájenou pažitku, sůl, pepř a citronovou šťávu. Přidáme růžičky vychladlého květáku a na středně velké kostičky nakrájené studené maso. zlehka vše promícháme a necháme dobře vychladit.

Salát podáváme jako malou studenou večeři nebo jím plníme papriky, rajčata apod.