Hlávkový salát s koprovou zálivkou
2 větší hlávkové saláty
60 g nakládaných cibulek
3 lžíce oleje
Sůl, cukr, kopr, citronová šťáva
Dobře vypraný hlávkový salát necháme okapat a natrháme jej na kousky. Zálivku si připravíme z oleje, jemně nakrájeného kopru, citronové šťávy, soli, cukru a překrájených cibulek. Zlehka vše promícháme a dobře vychladíme.
Salát je vhodným doplňkem k telecímu kolenu, nadívanému telecímu hrudí apod.