Fenykl
Zdužnatělé řapíky rozebereme na jednotlivá lůžka. Při plnění na studeno je předem marinujeme 10 – 15 minut ve směsi oleje, octa, soli, případně i pepře a worcesterské nebo sójové omáčky. Při tepelné úpravě fenykl nemarinujeme, pouze řapíky rozebereme a uvnitř osolíme.