Pažitková studená omáčka
4 lžíce majonézy
4 lžíce jogurtu
2 lžíce šlehačky
Sůl, cukr, pažitka, citronová šťáva
Majonézu smícháme s jogurtem, citronovou šťávou, solí a malým množstvím cukru. Přidáme jemně nakrájenou pažitku a šlehačku a vše zlehka ještě jednou promícháme.
Omáčka je vhodná ke smažené a vařené zelenině. Stejně připravíme studenou omáčku koprovou.