Lilek vejcoplodý
(Solanummelongena)
Bílé, žlutobílé, žluté, hnědé, oranžové, purpurové, fialové nebo téměř černé plody lilku mívají vejčitý, kulatý či protáhlý tvar. Připravujeme je marinovat, zapékat i smažit. Druhy se silnou slupkou před přípravou oloupeme.
Lilek nemá velkou energetickou hodnotu (obsahuje až 92% vody), a proto je vhodný k přípravě pokrmů při redukční dietě.